Excelso SHB EP
Excelso SHB EP
Unser "Excelso SHB EP" ist eine sehr spezielle Kaffeequalität aus Belen de Umbria in Risaralda in Kolumbien. Die perfekte Anbauhöhe und die Hochland Sonne, lassen einen vollmundigen, charakterstarken feurigen Kolumbianer reifen.
Excelso und Supremo Bohnen werden von den gleichen Sträuchern gepflückt. Das EP steht für European Preparation und bedeutet das alle Bohnen händisch sortiert und auf defekte kontrolliert wurden.
Excelso SHB EP
"Excelso" is an expression of a special coffee quality from Colombia, but they do not give any conclusions about the variety or flavor profile.
Excelso beans are slightly smaller (15-16) than the "Supremo" (17+). This does not mean that they are inferior, Excelso and Supremo beans are harvested from the same bushes.
Strictly Hard Bean and the EP stands for European Preparation and means that all beans are sorted by hand and checked for defects.
Processing
gewaschen und Sonnen getrocknet
washed and sun dried
Cupping Notes
Teeartiger Körper, spritzige angenehme Citrussäure. Noten von Nüssen, Schoko und Zitronen
Tea-like body, tangy pleasant citrus acidity. Notes of nuts and lemons
Excelso SHB EP 10
Land
Kolumbien
Region
Belén de Umbria en Risaralda
Varietät
Caturra-Columbia, Typica
Processing
Traditionell gewaschen und Sonnengetrocknet
washed and sun dried
Anbauhöhe
1500 - 1800 m
Haupterntezeit
Oktober-Jänner
Verfügbar/ Availibility
90 Sack (70kg)