Naranjo
COOPRONARANJO R.L ist ein Unternehmen, das vor 50 Jahren, mit einer Gruppe von knapp 90 kleinen Kaffeebauern gegründet wurde, die zu dieser Zeit eine ungefähre Produktion von 10.000 Scheffel Kaffee pro Erntesaison produzierten. Wir haben die Bohnen dieser Region mit großer Freude in unser Sortiment genommen und mit Don Miguel aus los Robles de Naranjo einen herausragenden Partner gefunden :)
Die ganz besonders erfreuliche Geschichte!
Diese kleine Gruppe von Kaffeebauern beschloss, sich mit ihren Bemühungen zusammenzuschließen und eine Genossenschaft unter dem Namen Cooperativa de Productores de Café und Servicios Múltiples de Naranjo R.L. zu gründen. Seitdem ist sie nicht nur erfolgreich am Markt, sondern auch sehr um die Entwicklung des Kantons Naranjo als Lebensgemeinschaft bemüht.
COOPRONARANJO R.L. war seit seiner Gründung das Zentrum des Wirtschaftswachstums in Naranjo und es ist von großem wirtschaftlichen und sozialen Vorteil, dass diese Genossenschaft besteht. Derzeit arbeiten 2338 Mitarbeiter, hauptsächlich kleine Kaffeeproduzenten (ca. 95%) in dieser harmonischen Gemeinschaft. Ebenso ist es wichtig zu erwähnen, dass 40% der Mitglieder Frauen sind, die dank dessen über ein geregeltes Einkommen verfügen.
Unser Partner vor Ort: Miguel & Familie
Es ist wahrhaftig ein Hochgenuß mit Don Miguel durch seine Finca zu maschieren. Er lebt und liebt seine Pflanzen und jede einzelne Pflanze spiegelt diese Fürsorge wieder. So eine Pracht und Fülle, habenauch wir bis dato noch nicht erlebt. Prädikat: Herausragend!
Bei Miguel zu Hause!
Finca: Los Papillos
Standort: Los Robles de Naranjo
Kaffee Bauer: Vater - Miguel Cabezas Gonzales und Sohn - Luis Miguel Cabezas Mora
Größe: 10ha Kaffee
Höhe Finca: 1540 m.ü.m
Jährliche Produktion: 38´700kgs
Miguel im Hintergrund beim Inspizieren seiner Bäume. Davor stehen sein Sohn Luis & unser Peter. Auch Luis zeigt bereits die gleiche Passion wie sein Vater. Natürlich sind auch seine 3 Geschwister und seine Mutter voll integriert im Familienbusiness. Diese Partner aus Naranjo schätzen wir sehr und die Qualität ihrer Specialities ist harausragend.
Die creme de la creme aus der Cooperativa Naranjo mit uns gemeinsam bei Don Miguel zu Gast!
Bester Kaffee in besten Händen
Die Tochter des Hauses: Noylin
Familienbusiness
Beste Qualität garantiert :)
Don Miguel liebt seine Pflanzen!
Herrlich!
Die gute Fee des Hauses - Mutter, Frau und Fincera :)
Die hübsche Tochter Noylin von Don Miguel
Arnoldo unser Experte vor Ort mit Miguel im Gespräch vertieft!
Prachtvoll und schmackhaft - die Frucht von "los Papillos"!
Miguel hat seine Fram in viele kleine Segmente unterteilt. Er arbeitet nach eigener Erfahrung und weis ganz genau welche Sorte welche Höhe braucht und zu welcher Zeit welcher botanische Vorgang zu erfolgen hat. Wir hatten den Eindruck, dass Miguel zu seinen Pflanzen spricht und Ihnen jeden Wunsch erfüllt!
Das Trocknen in der Sonne Costa Ricas gut den Bohnen besonders gut! Ein herrlich aromatischer, sonnengereifter Geschmack ist die Folge!
Und dann gehts auch schon ab in das Beneficio (Mühle) um die Früchte abzuladen. Ganz traditionell!
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COOPRONARANJO R.L. war seit seiner Gründung das Zentrum des Wirtschaftswachstums in Naranjo. Derzeit arbeiten 2338 Mitarbeiter fleissigst mit! (Video in spanisch)
Unser Ziel ist es, das führende Unternehmen in der Verarbeitung und Vermarktung von Edelkaffee in Costa Rica zu werden.
KÖRPER
Guter Körper, in dem die Noten von Orange und Limette stärker akzentuiert sind, gemischt mit Noten von Schokolade und Karamell.
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Guter GESCHMACK aus Naranjo :)
Eine perfekte Balance zwischen Süße und Zitrusnoten - wir zeigen woher das kommt!
